吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
一般而言,米酒的酒精度数大约在15%至20%之间。酒精度数反映的是酒精含量,并不直接关联到营养价值。米酒的营养价值主要来自其原料以及发酵过程,包括但不限于B族维生素、氨基酸和一些微量元素。不同品牌和类型的米酒其具体营养成分有所差异。
从传统角度看,低度的米酒可能通过保留更多的发酵副产品,提供较丰富的营养物质。但这并不意味着高度的米酒就缺乏营养。饮用适量的任何种类的米酒都可以作为饮食的一部分,但应注意饮酒并非主要的营养来源。
如果在寻找具体的营养建议,建议咨询医生或营养专家,因为能提供更适合个人健康状况的建议。