吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
好处:
1.提高免疫力:大蒜中含有丰富的抗氧化物质,可以增强身体的免疫力,减少感冒和其他疾病的风险。
2.降低血压:大蒜中的硫化物可以帮助降低血压,有助于预防心血管疾病。
3.改善胃肠道健康:大蒜具有抗菌作用,可以消灭胃肠道中的细菌,从而促进胃肠健康。
4.抗癌作用:研究表明,大蒜中含有的某些成分可以帮助抑制癌细胞的生长,从而起到预防癌症的作用。
危害:
1.味道刺激:大蒜的味道比较刺激,容易引起口气或口臭,影响社交和口腔健康。
2.导致消化不良:如果过量食用大蒜,可能会导致消化不良、腹泻等胃肠道问题。
3.与药物相互作用:如果正在服用某些药物,则大蒜中的成分可能会与这些药物相互作用,影响药物的疗效。
4.过敏反应:有些人对大蒜过敏,食用后可能会出现皮肤红肿、呼吸困难等症状。
因此,建议适量食用大蒜,尤其是那些药物已经存在的情况下需要告知医生。