王永生副主任医师
南京鼓楼医院 呼吸科
1.鸡汤中的营养成分丰富,含有蛋白质、维生素和矿物质,这些成分有助于增强免疫系统的功能,提高身体对抗感染的能力。
2.鸡汤具有一定的抗炎作用,可以减轻喉咙的疼痛和炎症,从而缓解咳嗽的症状。研究表明,鸡汤中的某些成分可以抑制白细胞的活动,从而减少炎症反应。
3.热鸡汤有助于保持身体的水分,有效防止感冒期间可能出现的脱水现象。同时,鸡汤的温热也能帮助疏通呼吸道,使痰液更容易排出。
4.喝鸡汤时可以适当加入一些蔬菜,如胡萝卜、洋葱、大蒜等,这些食材也具有抗氧化、抗菌的作用,对缓解感冒症状有辅助效果。
5.对于那些胃口不佳的孩子,鸡汤是一种易消化且富有营养的选择,有助于维持体力和能量,促进康复。
在选用鸡汤作为感冒期间的饮食时,要注意避免过多使用调味料,以免刺激肠胃。鸡汤的温度也要适中,不宜过烫,以防损伤喉咙。