武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高纤维食物:如全麦面包、燕麦片、糙米等。这些食物可以帮助减缓餐后血糖上升。
2.蔬菜:蔬菜中含有丰富的营养素,同时也是低糖低卡的食物,例如菠菜、芹菜、西兰花等。
3.水果:虽然水果中也含有糖分,但其中的纤维和其他营养素可以帮助降低血糖,建议选择低糖水果,例如苹果、草莓、橙子等。
4.坚果类:坚果中含有健康的脂肪、蛋白质和纤维,例如核桃、杏仁、腰果等,可以帮助控制血糖。
5.低脂肪奶制品:牛奶、酸奶等低脂肪奶制品是良好的蛋白质来源,同时可以帮助控制血糖。
6.绿茶:绿茶中含有一种叫做多酚的物质,具有抗氧化和降低血糖的功效。
重要提示:饮食方面的调整只是控制血糖的方法之一,如若出现高血糖,应及时就医并遵医嘱进行治疗。
