银杏叶可以泡水喝吗

2023-07-06
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:银杏叶是一种常见的中药材,也被用于制作茶和保健饮品。银杏叶可以泡水喝,但需要注意以下几点:

1.银杏叶的质量要有保证,最好选择正规渠道购买;

2.泡制时不要使用沸水,最好用80℃左右的水温,以免破坏药效;

3.泡制时间不宜过长,一般3-5分钟即可,过久则会使茶汤变得苦涩;

4.初次饮用时应从少量开始,观察身体反应,逐渐增加饮用量。

总之,银杏叶可以泡水饮用,但需要注意品质、水温、泡制时间等细节,以保证其营养价值和安全性。

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