动植物蛋白互补对身体好吗

病情描述: 动植物蛋白互补对身体好吗

医生回答(1)

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:动物蛋白和植物蛋白互补对身体有益,因为它们提供了不同类型的氨基酸,这些氨基酸是人体所需的蛋白质的组成部分。动物蛋白通常富含赖氨酸、异亮氨酸、苏氨酸等必需氨基酸,而植物蛋白则富含色氨酸、缬氨酸、蛋氨酸等其他必须氨基酸。

通过同时摄入动物蛋白和植物蛋白,可以得到更全面的氨基酸供应,这对于身体的健康和维持肌肉组织等方面都非常重要,然而,如果是素食主义者或者只吃少量动物制品的人,确保每天摄入足够的蛋白质可能会比较困难,因此需要仔细计划饮食以确保摄入足够的蛋白质。

2023-10-16