动物性食物有什么营养成分

病情分析：动物性食物含有多种营养成分，包括但不限于以下：

1、蛋白质：动物性食物是蛋白质的主要来源，蛋白质对于维持人体生命活动、构建和修复组织非常重要。

2、脂肪：动物性食物富含单不饱和脂肪酸，为身体提供能量，并帮助吸收脂溶性维生素。同时也与许多生理功能密切相关。

3、矿物质：动物性食物通常含有多种矿物质，如钙、铁、锌等，这些矿物质在维持生命活动中发挥着重要作用。

4、维生素：动物性食物含有多种维生素，例如维生素B12、维生素D等，这些维生素对人体的生长发育、免疫力、神经系统等方面都有很大的帮助。

5、其他营养成分：除上述几种外，动物性食物还含有其他营养成分，如胆固醇、卵磷脂、牛磺酸等。这些成分对人体也有着不同程度的益处。

过量摄入动物性食品可能会导致一些健康问题，如心血管疾病、肥胖和某些癌症，因此，在平衡膳食时需要适量摄入动物性食品，并配合足够的蔬菜和水果。

2023-10-16