蛋白质来源有哪些
2021-06-28
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张兰英
主任医师
国药东风总医院 血液风湿科
病情分析:你好,从临床的角度上来讲,蛋白质来源主要是有肉、蛋、奶和豆类食品,通常来自于动物的蛋白质有较高的品质,实际上身体当中必需氨基酸约有8种,无法由人体自行合成,必须由食物中摄取,若是体内有一种必需氨基酸存量不足,就无法合成充分的蛋白质供给身体各组织使用,一般建议一天吃一块像扑克牌大小的肉,喝两大杯牛奶,一些豆子就可以补充。