武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红枣：红枣含有丰富的维生素C和糖分，能够滋润肝脏并增强肝脏功能。
2.枸杞子：枸杞子富含多种营养成分，如维生素A、B、C、E等以及铁、锌等微量元素，能够有效保护肝脏。
3.黑木耳：黑木耳中含有丰富的胶质和矿物质，能够清除血液中的垃圾和毒素，对肝脏具有很好的保护作用。
4.菠菜：菠菜中含有丰富的叶绿素和胡萝卜素，能够帮助肝脏排毒，减轻肝脏负担。
5.紫菜：紫菜中富含的天然碘能够帮助肝脏代谢废物和毒素，有助于肝脏健康。
6.苦瓜：苦瓜中含有丰富的黄酮类化合物，能够促进肝脏排毒，改善肝脏功能。
7.葡萄柚：葡萄柚中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能够帮助肝脏排毒，增强肝脏功能。
这些食物不能完全替代药物治疗或医生建议。如果对肝脏健康有担忧，请咨询专业医生的建议。