武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.婴儿:蜂蜜中含有肉毒杆菌孢子,这对成年人并不危险,但是婴儿的免疫系统还不够完善,如果吃了带有孢子的蜂蜜,会引起婴儿肠道中的肉毒杆菌孢子生长繁殖,导致肉毒杆菌中毒。
2.糖尿病患者:蜂蜜虽然是天然的糖分来源,但它的糖分含量仍然很高。因此,糖尿病患者应该限制蜂蜜的摄入量。
3.过敏体质的人:有些人对花粉、蜜蜂等过敏,吃了蜂蜜可能会引起过敏反应,如呼吸急促、皮肤瘙痒、喉咙肿胀等。
4.某些药物的使用者:蜂蜜可能会与某些药物相互作用,如降压药、利尿剂、抗生素等。因此,在服用这些药物期间应谨慎食用蜂蜜,并最好在医生建议下咨询是否可以食用。
总之,虽然蜂蜜是一种天然的健康食品,但是需要根据自身情况适量食用,并注意上述禁忌事项。