武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是身体生长和修复的重要组成部分,富含蛋白质的食物包括:
鸡蛋:每个鸡蛋含约6克蛋白质。
鱼类:例如三文鱼,每100克含约25克蛋白质。
鸡肉:每100克鸡胸肉含约31克蛋白质。
2.钙:钙是骨骼生长的关键元素,富含钙的食物包括:
牛奶:每杯(240毫升)牛奶含约300毫克钙。
奶酪:每100克奶酪含约721毫克钙。
绿叶蔬菜:例如羽衣甘蓝,每100克含约150毫克钙。
3.维生素D:维生素D帮助钙的吸收,阳光是维生素D的重要来源,含有维生素D的食物包括:
三文鱼:每100克含约447国际单位维生素D。
蛋黄:每个蛋黄含约41国际单位维生素D。
强化牛奶:每杯(240毫升)含约115-124国际单位维生素D。
4.锌:锌对于细胞生长和修复至关重要,富含锌的食物包括:
海鲜:例如牡蛎,每100克含约78.6毫克锌。
牛肉:每100克含约12.3毫克锌。
豆类:例如黑豆,每100克煮熟的黑豆含约3.7毫克锌。
5.维生素A:维生素A有助于骨骼发育和细胞生长,富含维生素A的食物包括:
胡萝卜:每100克含约835微克维生素A。
甘薯:每100克含约961微克维生素A。
菠菜:每100克含约469微克维生素A。
适当的营养摄入是促进身高增长的基础,均衡饮食和保持良好的生活习惯同样重要。在成长过程中,除了饮食,还应确保充足的睡眠和规律的运动,这些因素共同影响着身高的发育。