吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化：乌梅汤含有丰富的有机酸，这些酸性成分可以刺激胃液分泌，从而帮助消化。对于食欲不振和消化不良的人群，乌梅汤能起到一定的调节作用。
2.清热解渴：乌梅汤具备生津止渴的效果，在夏季或者体力消耗较大的情况下饮用，能够有效地补充体液，缓解口干舌燥的症状。
3.抗菌消炎：乌梅中含有丰富的天然抗氧化物质和多种维生素，这些成分对一些细菌和病毒具有一定的抑制作用，有助于提高人体免疫力，防止感染。
4.促进食欲：乌梅的酸味能够刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲。特别适合在食欲不佳时饮用，有助于提升进食量和营养摄入。
乌梅汤是一种既能满足口感需求，又具备多种保健功效的饮品，但需注意，不宜过量饮用，否则可能引起胃酸过多等不适反应。