沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.含糖量:甜水果中的果糖含量较高,果糖进入人体后在肝脏中转化为甘油三酯。研究发现,摄入大量果糖可导致甘油三酯水平显著升高。
2.能量密度:甜水果的热量较高,过量摄入会导致总能量摄入增加,引起体重增加,从而间接升高甘油三酯水平。
3.个体差异:不同个体对果糖代谢的反应存在差异。有些人对果糖代谢效率较低,更容易产生高甘油三酯。
4.饮食结构:如果饮食中其他部分也富含糖分或饱和脂肪,摄入甜水果可能进一步加剧甘油三酯升高的风险。
控制甜水果的摄入量可以帮助管理甘油三酯水平,同时应注意整体饮食结构,避免过多摄入高糖、高脂肪的食物。定期监测血脂水平,有助于及时调整饮食和生活方式。