沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.成分:桃胶的主要成分是多糖,含有少量蛋白质和脂肪。其卡路里相对较低,每100克桃胶约含20-30千卡热量。
2.血糖影响:桃胶的升糖指数较低,不会快速升高血糖,但仍应注意与其他碳水化合物的总摄入量。
3.食用建议:建议控制在每餐10-20克左右,并结合整体饮食计划,避免同时摄入高糖食物。
4.个体差异:不同患者对食物反应不同,建议在医生或营养师指导下,根据个人血糖监测情况调整摄入量。
合理食用桃胶对糖尿病患者是相对安全的,但应结合日常饮食和运动进行综合管理。