吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化:姜粉含有活性化合物姜辣素,这些化合物能够刺激胃肠道的分泌,帮助加速食物的消化吸收。研究显示,每日摄入约1-2克的姜粉可以显著减少消化不良的症状,如腹胀和恶心。
2.提高免疫力:姜粉富含抗氧化剂,能够中和体内的自由基,减轻氧化应激对细胞的损害,从而增强机体的免疫功能。一项研究表明,常规摄入姜粉的个体,其免疫系统对病原体的反应速度更快。
3.抗炎作用:姜粉中的天然成分具有明显的抗炎效果,能够减轻炎症相关疾病的症状,如关节炎和慢性疼痛。研究指出,长期摄入姜粉可以使炎症标记物的水平降低约30%。
4.缓解恶心:姜粉在缓解恶心、呕吐方面也表现出一定的效果,特别是在晕车或妊娠期引起的恶心现象中尤为明显。相关实验数据表示,服用1.5克姜粉后,恶心感的发生率可降低50%。
通过合理摄入姜粉,人们可以获得以上健康益处。应注意控制摄入量,以避免可能出现的胃部不适等副作用。