沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是人体生长发育的重要基础材料,能够促进肌肉和骨骼的增长。优质蛋白质来源包括:
鸡蛋:含有丰富的优质蛋白质和多种维生素。
瘦肉:如鸡肉、牛肉和猪肉,提供充足的氨基酸。
鱼类:特别是富含Omega-3脂肪酸的鱼类,如三文鱼和沙丁鱼。
2.钙:钙是骨骼健康生长的关键因素,缺乏钙可能导致骨密度降低。富含钙的食物有:
奶制品:牛奶、酸奶和奶酪是钙的重要来源。
绿叶蔬菜:如菠菜和羽衣甘蓝,也含有一定量的钙。
豆腐:特别是用硫酸钙凝固的豆腐,富含钙。
3.维生素D:维生素D有助于钙的吸收,促进骨骼健康。可以通过以下方式获得:
阳光照射:皮肤在阳光下可合成维生素D。
富含维生素D的食物:如鸡蛋黄、鱼肝油和某些蘑菇。
4.锌:锌也是支持生长发育的重要矿物质,其缺乏可能影响生长速度。锌的良好来源包括:
贝类:如牡蛎、螃蟹。
坚果:如南瓜子和芝麻。
全谷物:如燕麦和糙米。
5.其他营养元素:如维生素A和K、磷等,对骨骼生长也有重要作用。这些元素可以从胡萝卜、绿叶蔬菜、坚果中获取。
合理均衡的饮食搭配充足的睡眠与适量的运动,可以有效促进身高增长。在选择食物时,应尽量做到多样化,保证营养的全面摄入。