沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.基础代谢率下降:长期只吃一餐可能会导致身体进入“节能模式”,基础代谢率降低。身体会更有效地储存能量,消耗热量减少,如果恢复正常饮食习惯,更容易导致体重增加。
2.营养摄入不足:一餐中难以摄取足够的营养素,可能导致蛋白质、维生素和矿物质摄入不足。营养不均衡会影响健康和代谢功能。
3.饥饿激素变化:不规律的进食会扰乱身体激素平衡,如饥饿激素(如瘦素和胰岛素)的分泌变化,可能导致暴饮暴食或对高热量食物的渴望增加。
4.血糖波动:长时间空腹进食会造成血糖波动剧烈,一次性摄入大量食物会让血糖迅速升高,增加胰岛素抵抗风险,长期可导致代谢综合征发展。
5.心理因素:限制性饮食可能导致心理压力和饮食失调,增加暴饮暴食的可能性,尤其在面对情绪困扰时。
每天只吃一餐可能破坏新陈代谢和健康饮食习惯,从而诱导肥胖及其他健康问题。对于健康管理,均衡饮食和规律进食是更加推荐的方式。