刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.高纤维食物:纤维有助于增加粪便体积并促进肠道蠕动。成年人每日建议摄入25-30克膳食纤维。富含纤维的食物包括豆类、豌豆、扁豆和全谷类如燕麦、糙米等。
2.水果和蔬菜:水果和蔬菜不仅富含纤维,还含有水分和许多促进健康的营养素。苹果、梨、浆果、胡萝卜、菠菜等都是不错的选择。特别是李子、无花果等水果,因含有天然泻药成分,有助于改善便秘。
3.全谷类食品:例如全麦面包、全麦意大利面和糙米,不仅保留了麸皮和胚芽部分,也因此含有更多的纤维,有助于改善消化功能。
4.发酵食品:酸奶、泡菜、味噌等发酵食品含有益生菌,可以帮助维持健康的肠道菌群,促进消化和正常排便。
保持适量的水分摄入也非常重要,以帮助膳食纤维发挥其最佳作用。在饮食中加入这些食物有助于改善消化系统功能,预防或缓解便秘等问题。同时,避免过多摄入加工食品和高脂肪食物,这些可能会减慢消化过程。