韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.苦瓜的嘌呤含量相对较低。痛风是由尿酸结晶在关节中积聚所致,通常建议患者限制高嘌呤食物的摄入,这些食物会增加体内尿酸水平。
2.苦瓜富含维生素C,这种维生素可能有助于降低血液中的尿酸水平。研究表明,维生素C摄入量增加可能与尿酸水平的降低有关。
3.苦瓜还具有抗氧化特性,其中的多种活性成分能够帮助减少炎症,这对于控制痛风引发的炎症反应是有益的。
4.苦瓜是低热量食物,对于痛风患者保持健康体重也很重要,过度肥胖可能会加剧痛风症状。
若病情稳定且饮食合理,适量食用苦瓜一般不会对痛风造成不良影响。在制定饮食计划时,仍需注意整体平衡,结合其他营养需求进行安排。