韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.甲鱼含有较高的嘌呤,约为100-150毫克每100克。对于痛风患者,高嘌呤食物会增加体内尿酸水平,进而诱发或加重痛风发作。
2.痛风是一种由于尿酸代谢异常导致的关节炎,主要表现为急性关节疼痛和红肿。控制饮食中嘌呤的摄入是管理痛风的重要措施之一。
3.饮食管理对痛风患者至关重要,建议选择低嘌呤食物,如牛奶、鸡蛋、蔬菜和水果等,以帮助降低尿酸水平。
在日常饮食中,痛风患者应特别关注食物的嘌呤含量,尽量选择低嘌呤的食物,以减轻病症和防止复发。