吃甲鱼千万要注意七大禁忌

病情描述: 吃甲鱼千万要注意七大禁忌

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:吃甲鱼是需要注意一些禁忌的,以下是七大禁忌:

1.不宜空腹食用:甲鱼性温,容易令胃部受刺激导致腹痛、恶心等不适症状,而空腹时胃酸分泌较多,更容易发生这种情况。

2.忌与柿子同食:柿子中含有大量鞣酸,与富含蛋白质的甲鱼相遇,会形成难以消化的物质,影响消化吸收。

3.忌与鲤鱼、羊肉同食:甲鱼性微温,而鲤鱼和羊肉都属于寒凉性食品,相互抵触,容易引起腹泻或腹痛等消化问题。

4.不宜过量食用:甲鱼虽然营养丰富,但其中的胆固醇和脂肪含量也较高,长期过量食用会增加血脂、胆固醇等的含量,对心血管健康不利。

5.忌与芥末同食:芥末能够使人产生强烈的胃酸,而甲鱼肉质细嫩,容易受刺激导致不适。

6.忌与糯米同食:糯米会在人体内形成黏性物质,而甲鱼性滑润,两者相遇后容易堵塞肠胃。

7.不宜与某些药物同食:甲鱼中含有丰富的钙质和蛋白质,与某些药物如四环素、头孢类抗生素等同食,会影响药效或使身体吸收不良。

2023-07-06