胆固醇高者一周内适合食用几次三文鱼

2025-02-06
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:高胆固醇患者每周适量食用三文鱼可以对健康有益,但需注意摄入频率和总量。建议每周可食用2-3次,每次不超过100克。

1.三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,这种不饱和脂肪酸有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇,并提高高密度脂蛋白胆固醇,从而改善心血管健康。

2.每100克三文鱼中大约含有13克脂肪,其中约4克为亚油酸等健康脂肪,三文鱼的卡路里较低,大约206千卡。

3.尽管三文鱼对心脏健康有益,但过量摄入可能导致总热量和脂肪摄入增加,因此在饮食中保持平衡很重要。

4.应选择健康的烹饪方式,如蒸、煮或烤,以避免额外添加不健康脂肪。

高胆固醇患者在合理控制摄入量和频率情况下,食用三文鱼能够帮助改善胆固醇水平和心血管健康。

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