杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.羊肚菌富含多种营养成分,包括多糖、维生素及矿物质。其中,多糖成分有助于增强机体的免疫功能,帮助抵御疾病。
2.瘦肉是一种优质蛋白质来源,它不仅提供身体所需的氨基酸,还含有铁、锌等重要矿物质,这些元素对血液生成和身体代谢起到关键作用。
3.这道菜结合了羊肚菌的免疫增强特性和瘦肉的营养价值,有助于提高机体的整体健康水平,促进恢复与再生。
食用羊肚菌蒸瘦肉可以为身体提供全面的营养支持,但应注意膳食均衡,结合其他食材共同摄入,以获得全面的健康效益。