武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蓝莓:富含抗氧化剂,例如花青素,这些抗氧化剂有助于减缓动脉硬化的进程,从而降低心血管疾病的风险。研究表明,每周食用三次或以上蓝莓可降低心脏病的发生率。
2.橙子:是丰富的维生素C和纤维来源,有助于降低胆固醇水平,促进心脏健康。橙子中的柠檬烯有助于增强肝功能,帮助排除毒素。
3.葡萄:特别是红葡萄,含有白藜芦醇,这是一种强效抗氧化剂,可以改善血液循环,减少心脏病发作的可能性。同时,葡萄对肝脏也有保护作用,能够减少酒精对肝细胞的损伤。
在饮食中合理摄入这些水果,有助于维护心脏和肝脏健康,应注意保持饮食多样性,不应过量依赖单一食物。
