武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.大米是碳水化合物的重要来源,能够为婴幼儿提供所需的能量。100克的大米中约含有77克的碳水化合物。
2.苹果富含维生素C和膳食纤维,能够促进消化和提高免疫力。每100克苹果中约含有4克膳食纤维和5毫克的维生素C。
3.蛋黄是优质蛋白质、铁、维生素A和D的良好来源。在蛋黄中,每一颗鸡蛋的蛋黄部分约含有7克蛋白质以及1毫克的铁。
将大米、苹果和蛋黄结合,不仅能提供均衡的营养,还有助于宝宝味觉的多样化,应注意在添加新食材时要观察宝宝的过敏反应。