武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:
大米富含碳水化合物,是宝宝能量的重要来源。大米还含有一定量的蛋白质和一些矿物质,如铁。
苹果是维生素C的良好来源,有助于增强免疫系统。苹果还含有纤维素,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
2.消化吸收:
一岁三个月的宝宝已经有一定的咀嚼能力,但仍需要易于消化的食物。大米煮熟后质地软糯,容易被宝宝消化吸收。
苹果经过烹饪变得更加柔软,减少了对牙齿和肠胃的负担,适合这个年龄段的宝宝食用。
3.制作方法:
将大米淘洗干净后放入锅中,加适量水煮沸,然后转小火熬煮至米粒软烂。
苹果去皮去核后切成小块,加入已经煮好的大米粥中,再继续煮5-10分钟,直到苹果变软,与大米粥充分融合即可。
在给宝宝添加新的食物时,应观察其是否有过敏反应。如出现任何异常症状,应及时停止食用并咨询医生。