骨折后应摄取哪些营养

2025-04-28
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:骨折后应摄取蛋白质、钙、维生素D、维生素C以及镁等营养素,以促进骨骼的愈合和康复。

1.蛋白质:蛋白质是构成骨基质的重要成分,对于骨折后的修复至关重要。建议每日摄入量为体重的每千克约1.2-1.8克,例如,一个体重70公斤的人需要84-126克蛋白质。可以通过食用瘦肉、鱼、禽类、蛋类及豆制品来获得。

2.钙:钙是骨骼的重要组成部分,每日推荐摄入量为1000-1200毫克。牛奶、酸奶、奶酪以及深绿色蔬菜(如西兰花、羽衣甘蓝)都是良好的钙来源。补钙产品也可以作为辅助。

3.维生素D:维生素D有助于钙的吸收和利用,每日推荐摄入量为800-1000国际单位。阳光照射是最主要的维生素D来源,也可以通过食用富含维生素D的食物如鲑鱼、沙丁鱼、鸡蛋黄等来补充。

4.维生素C:维生素C在胶原蛋白的形成中起重要作用,有助于骨折部位的愈合。每日推荐摄入量为75-90毫克。可以通过食用柑橘类水果、草莓、西红柿、青椒等蔬菜水果来获取。

5.镁:镁参与骨矿化过程,并帮助调节钙代谢。每日推荐摄入量为310-420毫克。坚果(如杏仁、腰果)、全谷类(如糙米、燕麦)、绿叶蔬菜(如菠菜)和豆类都含有丰富的镁。

通过均衡饮食和适当补充这些关键营养素,可以有效促进骨折的愈合和恢复。在选择补充剂时,应遵循医生的建议以确保安全和有效。

免费咨询