骨折期间需要通过饮食补充营养吗

2025-04-12
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:骨折期间确实需要通过饮食来补充营养,以促进骨骼愈合和整体康复。关键的营养素包括钙、维生素D、蛋白质以及其他微量元素。

1.钙是骨骼的重要组成部分。在骨折愈合期间,建议成人每天摄入1000到1200毫克的钙。富含钙的食物包括奶制品、豆腐、杏仁、绿叶蔬菜等。

2.维生素D有助于钙的吸收和利用,每天建议摄入600到800国际单位。脂肪鱼(如鲑鱼、沙丁鱼)、鸡蛋和强化食品是良好的维生素D来源。适度的阳光照射也是获取维生素D的有效方式。

3.蛋白质对组织修复和再生至关重要。每日摄入量应为每公斤体重1.2到2克。优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、鸡蛋、大豆产品和坚果。

4.维生素C参与胶原蛋白的合成,对骨骼愈合有帮助。水果(特别是柑橘类)和蔬菜(如西兰花、红辣椒)是丰富的维生素C来源。

5.镁和锌在骨形成中起作用,建议通过全谷物、坚果和豆类来增加摄入。

6.除了上述营养素,还需保持合理的膳食平衡,避免过多摄入盐分和糖分,以免影响营养吸收。

合理的营养摄入可以显著加速骨折愈合过程,改善整体健康状态。在饮食上注意选择多样化的食物来源,确保获取足够的必需营养素。

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