王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.大卡(千卡)是衡量能量的单位,通常用于计算食物所提供的能量以及人体每日所需的能量。人体每天需要一定的能量来维持基本的生理功能,如呼吸、循环和体温调节,这被称为基础代谢率。
2.人体需要的总能量包括基础代谢率加上日常活动所消耗的能量。如果摄入的能量超过身体消耗的总能量,就会导致多余的能量以脂肪形式储存,从而导致体重增加。如果摄入的能量少于消耗的能量,身体将利用储存的脂肪作为能量来源,结果就是体重减少。
3.一个公斤的脂肪大约等于7700千卡。为了减少一公斤的体重,需要在饮食和运动中创造7700千卡的热量赤字。例如,每天减少500千卡的摄入或增加500千卡的消耗,一周内可实现约3500千卡的赤字,相当于减掉半公斤的脂肪。
4.采用健康的方式减少每日摄入的能量,同时增加身体活动,是最有效的减肥策略。这包括选择低卡路里、高营养密度的食物,如水果、蔬菜和瘦肉蛋白,以及进行有氧运动和力量训练。
为了有效且安全地减肥,建议均衡饮食并结合适量的运动。