武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶是高蛋白且营养丰富的食品,对于肝炎患者来说,适量摄取有助于补充体内所需的蛋白质。每100毫升牛奶通常含有约3克蛋白质,并提供钙、维生素D等多种营养成分。
2.酸奶不仅富含蛋白质,还含有益生菌,可以帮助维持肠道健康。不过,需要注意选择含糖量低或无糖的品种,以避免摄入过多糖分对肝脏造成负担。
3.每天适量饮用,大约200-300毫升,可以满足基本的营养需求,同时不过度增加肝脏的代谢负担。
急性黄疸型乙肝患者在饮食上应尽量清淡,避免油腻、辛辣刺激的食物,多饮水以促进代谢和排毒。