武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸽子汤是优质蛋白质的来源,其中每100克鸽肉约含有22克蛋白质,有助于修复组织并提供能量。
2.富含铁元素,每100克鸽肉含有约4毫克铁,有助于提升血红蛋白水平,改善因月经失血导致的疲倦感。
3.含有丰富的B族维生素,如B12、B6等,支持神经系统健康并促进代谢。
4.鸽子汤中的氨基酸如赖氨酸、精氨酸等,对于增强免疫功能和提高身体抵抗力有积极作用。
月经期女性体内激素水平变化较大,适量摄入富含营养的食物有助于缓解不适。饮用鸽子汤时,应注意搭配均衡的饮食结构,以满足全面的营养需求。