张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.咀嚼过程通过牙齿的研磨和唾液的混合,可以帮助食物在进入胃部之前进行初步消化。唾液中的酶开始分解淀粉类物质,使之更容易被身体吸收。不充分咀嚼可能会导致食物块较大,从而增加胃肠工作的负担。
2.食物颗粒较大可能影响胃的消化效率,导致胃酸分泌增加,引发胃灼热或反酸等症状。但这些通常不会直接造成腹泻,而是可能导致腹胀或排便困难。
3.消化不良可能影响营养的吸收,食物在肠道中停留时间过长,可能由于细菌作用产生气体,导致腹胀、肠鸣音亢进等症状。如果饮食习惯中有高脂肪、高纤维或刺激性食品,其消化不良带来的后果可能加重这些症状。
从以上信息来看,虽然咀嚼不充分会影响消化效率,但其主要影响是消化不良而不是腹泻。保持良好的饮食习惯和充分咀嚼是促进消化健康的有效方法。
