王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.抗氧化:黑豆富含花青素和其他抗氧化物质,这些成分能够帮助清除体内自由基,减少氧化应激对细胞的损伤,从而降低患心血管疾病和癌症的风险。
2.促进消化:桃胶是从桃树上采集的一种天然树脂,它含有大量膳食纤维。膳食纤维可以增加肠道蠕动,有助于缓解便秘问题,提高消化系统功能。
3.调节血糖:黑豆中的蛋白质和膳食纤维有助于减缓葡萄糖的吸收,从而帮助稳定餐后血糖水平,对预防和管理糖尿病具有一定辅助作用。
4.美容养颜:黑豆和桃胶都含有丰富的营养成分,尤其是维生素和矿物质。这些成分可以促进皮肤新陈代谢,改善皮肤弹性和光泽,同时黑豆中的植物雌激素有助于调节激素平衡,延缓衰老。
黑豆和桃胶结合在一起,可以为身体提供多方面的健康支持,是一种理想的保健食品。