沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高纤燕麦片中的β-葡聚糖是一种重要的可溶性纤维。研究表明,每天摄入约3克的β-葡聚糖,可以有效降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。
2.燕麦片的膳食纤维还能促进肠道健康,增加肠蠕动,从而助于排除体内多余的胆固醇。这对于预防动脉粥样硬化有积极作用。
3.燕麦片中富含的抗氧化剂,如酚类化合物,对心血管系统具有保护作用,能减少氧化应激对血管的损害。
建议在饮食中适量添加高纤燕麦片,并搭配其他富含纤维的食物,如水果和蔬菜,以达到更好的降脂效果。在享用燕麦片时,应注意控制糖分的摄入,避免加入过多糖或糖浆,以免影响健康目标。合理食用高纤燕麦片,有助于改善血脂状况并促进整体健康。