徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.铁的补充:
孕妇每日推荐铁的摄入量为24-29毫克,以满足胎儿生长发育和母体血容量增加的需求。
动物性食物中的血红素铁吸收率较高,例如瘦肉、动物肝脏、动物血、鱼类等。每100克猪肝含铁约22.6毫克,是优质补铁来源。
植物性食物中非血红素铁吸收率较低,可以选择菠菜、黑木耳、豆类、红枣等富含铁的食物。
2.促进铁吸收:
维生素C能显著提高植物性食物中非血红素铁的吸收率,建议搭配新鲜水果或蔬菜食用。例如,餐后食用橙子、猕猴桃等富含维生素C的水果。
烹饪时选用铁锅可以让食物吸收少量铁,有助于提高铁的摄入量。
3.叶酸的必要性:
叶酸是红细胞生成的重要营养素,其缺乏可能导致巨幼红细胞性贫血。孕妇每天需要补充400微克叶酸,可通过深绿色叶菜(如西兰花、菠菜)、柑橘类水果、全谷物等获取。
4.避免影响铁吸收的因素:
茶和咖啡中的鞣酸会抑制铁的吸收,应避免与高铁食物同时摄入。
钙的摄入过多可能干扰铁的吸收,在补充钙剂时要注意与铁制剂分开服用。
5.必要时药物补充:
若通过饮食无法满足铁需求,医生可能建议口服铁剂以预防或治疗缺铁性贫血。常见的铁剂包括硫酸亚铁、乳酸亚铁等,但需在医生指导下使用。
科学补铁可有效预防孕期缺铁性贫血,同时有利于母体健康和胎儿正常发育。