武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.腊八蒜含有丰富的大蒜素,这种成分具有强效的抗菌、抗病毒作用,可以帮助减少皮肤表面的细菌数量,降低痤疮发生的概率。
2.腊八蒜还含有多种维生素和矿物质,如维生素C、钾和铁等,有助于增强免疫力,促进皮肤修复和健康。
3.每100克腊八蒜大约含有149千卡热量,脂肪含量为0.5克,碳水化合物30.1克,蛋白质6.4克,在日常饮食中适量食用不会对体重产生负面影响。
4.食用腊八蒜时应避免过量,因为其辛辣刺激物可能会导致肠胃不适或加剧已有的胃部问题。
腊八蒜适量食用对患有痤疮的人群是有益的,但仍需注意饮食多样化,避免暴饮暴食,以保持整体营养均衡。