银鱼干的功效是什么

病情分析：银鱼干是一种营养丰富的食材，因其高蛋白、低脂肪的特性，对人体健康有多种好处。

1.银鱼干富含蛋白质：每100克银鱼干中约含有70克蛋白质。这些优质蛋白质可以促进肌肉生长和修复，是日常蛋白质摄入的良好来源。

2.低脂肪优势：银鱼干中的脂肪含量较低，每100克大约仅含有3克脂肪。适合希望控制脂肪摄入的人群，同时也不易导致肥胖问题。

3.富含矿物质：银鱼干富含钙、磷、铁等矿物质。每100克银鱼干中含有约230毫克钙，对骨骼健康有益。铁元素有助于预防缺铁性贫血。

4.提供多种维生素：包括维生素A和B族维生素，这些营养素对维持正常代谢功能、保护视力及增强免疫力都有帮助。

5.含有Omega-3脂肪酸：虽然整体脂肪含量低，但银鱼干中的不饱和脂肪酸Omega-3对心脑血管健康有积极作用，能够降低炎症水平和改善血液循环。

食用银鱼干可以为身体提供多种必需营养素，有助于增强体质并支持整体健康。但应注意，由于银鱼干可能含有较高的盐分，食用时需控制摄入量，尤其是对于需要限制盐分摄入的人群，如高血压患者。