吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.钾是维持细胞正常功能和神经肌肉兴奋性的重要离子。适量摄入钾能够帮助人体维持电解质平衡,有助于预防高血压等心血管疾病。
2.一只中等大小的苹果(约182克)平均含有约195毫克的钾。虽然这个数量相对于人体每日推荐摄入量(成年人建议每天摄入约3500-4700毫克钾)不是很高,但作为日常饮食的一部分,苹果可以为多种营养素的获取提供便利。
3.钾还有助于减轻体内钠的负面影响。通常,高钠饮食可能会增加高血压风险,而钾能够通过促进钠的排出而缓解这一风险。
4.钾对骨骼健康也有好处,它有助于减少钙的流失,从而支持骨骼强度和密度。
苹果中的钾元素虽然不是其最主要的营养成分,但却是多种有利于健康的微量元素之一。适量食用苹果不仅能提供丰富的膳食纤维,还能补充一些人体所需的钾。