牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.小龙虾属于高蛋白食物,每100克虾肉中含有约20克蛋白质。高蛋白饮食可能会加重某些人体内热,因此一些人食用后可能会感到上火。
2.小龙虾通常通过辛辣调味料烹饪,而辛辣食物容易刺激身体,引发上火症状,例如喉咙痛、口腔溃疡等。
3.食物过敏也可能导致类似上火的表现。个别对海鲜过敏的人在食用小龙虾后可能会产生炎症反应,表现为皮肤潮红、发痒等。
4.饮食习惯和生活方式也是影响因素。如果平时饮食已经偏向油腻、辛辣,加之缺乏充足的水分摄入,食用小龙虾后更加容易上火。
为避免上火,应注意适量食用,并搭配清淡食物和足够的水。特定人群如患有慢性疾病者或过敏体质者,则需谨慎选择。
