杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.煎煮服用:
将灵芝切片,每次取10-20克,放入水中煮沸后,再用小火煮30分钟。每天可饮用2-3次。
煎煮后的灵芝渣可再加水煮第二次,以充分利用其有效成分。
2.泡茶饮用:
取适量灵芝片或灵芝粉末,用开水冲泡15-20分钟,即可当茶饮用。每天可饮2-3次。
泡茶后剩余的灵芝片可以继续使用,直到味道变淡。
3.入药膳:
灵芝可与鸡、鸭等肉类一同炖煮,如灵芝炖鸡汤。每次使用5-10克灵芝,与其他材料共同煲汤,喝汤并吃肉。
灵芝也可加入粥中,如灵芝红枣粥。每次使用5克灵芝,与米、红枣一起煮粥,做早餐或晚餐食用。
4.制成灵芝粉:
将干燥的灵芝磨成粉末,每次取3-5克,直接用温水送服,或加入牛奶、蜂蜜中调匀饮用。每天可服用1-2次。
长期大量食用灵芝可能会导致一些副作用,如胃肠不适、皮肤过敏等。因此,建议适量食用,并根据个人体质和健康状况选择合适的用量。如有特殊情况或正在服用其他药物,最好咨询医生的建议。