沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.大蒜含有丰富的大蒜素,这是一种具有强抗氧化作用的化合物。研究显示,大蒜素可以抑制胆固醇的合成,减少低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和总胆固醇水平,从而对血脂具有调节作用。
2.一项研究表明,每天摄入大约600-900毫克的大蒜提取物,可以将LDL-C水平减少10%至15%。这对于高血脂患者来说是一个显著的改善。
3.大蒜中的硫化物还可以促进血液循环,减少血小板聚集,从而降低动脉硬化和心血管疾病的风险。
4.尽管大蒜有助于改善血脂,但不能代替专业的医疗建议和药物治疗。过量食用大蒜可能导致消化不良、口臭或其他不适症状。
大蒜在一定程度上可辅助降低高血脂,但应结合健康饮食和适当运动进行综合管理。