患高血脂的人吃大蒜合适吗

魏琼 副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

食用大蒜对患有高血脂的人可能具有一定的辅助作用,但不能代替药物治疗。研究表明,大蒜中的活性成分可能有助于降低胆固醇水平和改善心血管健康。

1.大蒜含有一种叫做蒜素的化合物,研究显示蒜素能够在一定程度上抑制体内胆固醇的合成,这对于控制高血脂是有益的。

2.一些试验指出,每天摄入900毫克至1200毫克的大蒜粉末,可以使总胆固醇水平降低约5%至8%。

3.大蒜还含有抗氧化物质,能够帮助清除体内自由基,从而减少低密度脂蛋白胆固醇(LDL,即“坏”胆固醇)的氧化,保护血管。

4.尽管大蒜具有这些潜在的健康益处,但其效果因个体差异而不同,并且通常不如药物显著。

在饮食方面,建议高血脂患者考虑将大蒜作为日常饮食的一部分,同时保持均衡的饮食结构和健康的生活方式。定期监测血脂水平,遵循医嘱进行药物治疗,以更好地管理高血脂。