卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.藤椒油中含有较高的油脂成分,摄入过多的油脂可刺激肠胃,加快胃肠蠕动,导致腹泻。通常,成年人每日油脂摄入应控制在总能量的20%至30%之间。
2.藤椒油的辛辣成分也可能刺激胃肠道黏膜,引起不适和腹泻。个体对辛辣食物的耐受性不同,有些人对辣味更加敏感。
3.特殊人群,如有肠胃疾病或者消化系统较弱的人,更容易因藤椒油过量而出现腹泻症状。
4.藤椒油中可能含有一些未精炼的植物化学物质,这些物质在高剂量下可能对胃肠功能产生影响。
为避免这种情况,建议合理控制藤椒油的摄入量,尽量搭配其他食材综合食用。如出现腹泻症状,应暂停食用并观察症状变化,若持续不适需寻求医疗帮助。