王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.卤筒骨通常使用猪骨或牛骨制成,这些部位含有较高的脂肪含量。在100克卤筒骨中,可能会包含超过300大卡的热量,这对于每日摄入量来说是一笔不小的数值。
2.卤筒骨在制作过程中通常会添加大量调味品,如糖、酱油和盐,这些都可能增加食物的热量。这类调味品本身也会刺激食欲,使人容易摄入过量。
3.食用卤筒骨时,特别是与其他高热量食物如米饭、面食搭配食用时,整体热量摄入增加,从而提高肥胖的风险。
4.长期食用高热量、高脂肪的食物不仅增加体重,还可能引发其他健康问题,如高血压、糖尿病和心血管疾病。
适量食用卤筒骨不会直接导致肥胖,但需注意控制摄入量及搭配合理饮食,以保持健康体重。