王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酒精对尿酸代谢的影响:酒精,尤其是啤酒和烈酒,会增加体内尿酸的合成,同时抑制尿酸的排泄。酒精在代谢过程中释放乳酸,乳酸会干扰尿酸从肾脏的排泄,导致尿酸水平上升。
2.海鲜的影响:海鲜中富含嘌呤,嘌呤在体内代谢后会转化为尿酸。大量摄入含有高嘌呤的食物,如贝类、虾蟹等,会促使尿酸生成增多,从而提高血液中的尿酸浓度。
3.高果糖食物的影响:果糖在体内被分解时,会促进尿酸的合成。研究表明,高果糖摄入与尿酸水平升高之间存在显著关联。果糖主要存在于水果、果汁以及某些甜味剂中。
为了维持健康的尿酸水平,建议适量饮酒,控制海鲜摄入,并减少高果糖食物的消费。
