韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.痛风是一种由于尿酸盐结晶沉积在关节中引起的炎症性疾病。尿酸是体内嘌呤代谢的产物,正常情况下通过尿液排出。当尿酸产生过多或排泄过少时,其浓度会在血液中升高,可能形成结晶并沉积在关节中,引发痛风急性发作。
2.酒精尤其是啤酒和烈性酒,会干扰尿酸的代谢。啤酒含有高水平的嘌呤,饮用后会导致尿酸生成增多。酒精还会抑制肾脏排泄尿酸的能力,进一步加重血尿酸的积累。
3.一些研究表明,饮酒量与痛风发作频率之间存在正相关关系。例如,每日摄入两份以上酒精饮品的男性,其痛风风险比不饮酒者提高1.5倍。具体而言,啤酒和烈性酒对尿酸浓度的影响较为显著,而适量饮用红酒的影响相对较小。
避免或减少酒精特别是啤酒和烈性酒的摄入能够降低痛风的发生风险。在日常生活中,可以选择其他低嘌呤饮食来帮助管理血尿酸水平。