韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.海鲜含有大量嘌呤。嘌呤在人体内代谢后生成尿酸,从而可能导致尿酸水平升高,进而诱发痛风。尤其是贝类、沙丁鱼和鲭鱼等海鲜品种,嘌呤含量相对较高。
2.酒精摄入会干扰尿酸的正常代谢。酒精,特别是啤酒,会增加体内尿酸的生成,并降低尿酸的排泄效率,使得血液中的尿酸浓度上升。
3.高尿酸血症是痛风的直接原因。当尿酸在血液中达到过饱和状态时,会形成尿酸结晶,这些结晶沉积在关节中就会引发痛风急性发作。
为减少痛风风险,应控制海鲜和酒精的摄入量,特别是对于已经存在高尿酸血症或痛风家族史的个体。多饮水、增加低嘌呤食物的摄入以及保持健康体重也很重要。