杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.嘌呤含量:贝类、虾、蟹等海鲜中的嘌呤含量普遍较高。高尿酸血症患者食用这些海鲜会进一步增加体内尿酸水平,可能诱发痛风急性发作。
2.食物种类:不同类型的海鲜嘌呤含量不同。鱼类如鲑鱼、鳟鱼和大比目鱼的嘌呤含量相对较低,而凤尾鱼、沙丁鱼和其他贝类的嘌呤含量较高。对于高尿酸血症患者,应尽量选择嘌呤含量较低的海鲜品种并控制摄入量。
3.饮食平衡:除了限制高嘌呤食物摄入,高尿酸血症患者还应注意整体饮食结构。多摄取低嘌呤食物如蔬菜、谷物,并保持充足水分摄取,以促进尿酸的排泄。
4.个体差异:每位患者体内对嘌呤的代谢能力有所不同。建议在日常饮食中密切观察自身反应,如出现不适症状应及时调整饮食习惯。
高尿酸血症患者应慎重对待海鲜摄入,根据个人健康状况和医师建议合适调整饮食,以减少高尿酸及痛风发作风险。