青光眼患者能否食用海鲜

2025-02-08
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张传伟副主任医师

江苏省中医院 眼科

病情分析:青光眼患者可以适量食用海鲜,但需要注意控制摄入量和选择低钠的品种。海鲜富含有益健康的营养物质,如蛋白质、omega-3脂肪酸、维生素和矿物质,这些成分对眼睛的健康有潜在好处。高盐分的饮食可能会增加体内压力,从而影响眼压。

1.海鲜中的omega-3脂肪酸(如深海鱼)有助于减缓某些眼部疾病的发展,包括青光眼。研究显示,每周摄入适量的海鱼可能对视神经保护产生积极影响。

2.应选择低盐或不加盐的烹饪方式,因为高盐饮食可能导致血压升高,进而间接影响眼压,而稳定的眼压对于青光眼患者至关重要。

3.青光眼患者应当避免食用经过腌制或高度加工的海产品,例如咸鱼或罐头海鲜,这些食品通常含有较高的盐分和添加剂。

4.注意食用新鲜的海鲜,可以减少汞等重金属的摄入风险,保证整体健康。

青光眼患者在饮食上应做到平衡和多样化,结合医生建议调整饮食结构。保持合理的生活方式和饮食习惯,有助于管理青光眼及其相关症状。

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