频繁食用海鲜会引发痛风吗

2025-03-02
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杨宁主任医师

江苏省中西医结合医院 风湿免疫科

病情分析:频繁食用海鲜可能增加痛风发作的风险,因为海鲜中含有较高的嘌呤,这种物质在体内代谢后会转化为尿酸,而尿酸过多是痛风的主要诱因之一。

1.海鲜如贝类、沙丁鱼、凤尾鱼等,嘌呤含量较高。嘌呤在人体内代谢形成尿酸,过量摄入会导致尿酸水平升高。

2.尿酸的过度积累可能形成尿酸结晶,这些结晶沉积在关节中引起炎症,从而导致痛风发作。

3.一项研究显示,每天摄入大量富含嘌呤的食物可以将痛风发作风险增加一倍以上。

4.除了海鲜,还应注意其他高嘌呤食物,如红肉和某些内脏。

对于易患痛风的人群,应适当控制海鲜的摄入量,配合健康的饮食习惯和生活方式,以减少痛风的发作风险。

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